昌江美食攻略：必吃清单与打卡指南
昌江是海南西部的美食宝藏地，融合了黎族传统风味和热带食材精华。以下为必吃清单及实用攻略：
- 黎族鱼茶（发酵鱼）：昌江最具特色的传统发酵美食，用鱼肉和米饭自然发酵而成，酸香开胃。推荐到王下乡或石碌镇的老字号餐馆尝试，初次食用可搭配稀饭缓解酸味。
- 乌烈羊肉：本地放养的黑山羊，肉质鲜嫩不膻。做法以白切或火锅为主，蘸料用姜蒜酱油提升鲜味。乌烈镇是原产地，街边老店如「阿福羊肉馆」口碑极佳。
- 昌江芒果：国家地理标志产品，每年4-7月为产季。必试吃法：鲜切芒果蘸辣椒盐、芒果冰沙、芒果糯米饭。可到果园现摘或县城水果市场购买。
- 海鲜烧烤：海尾镇及昌化港的夜市是海鲜天堂，必点炭烤生蚝、椒盐皮皮虾、蒜蓉鲍鱼。价格实惠，人均50-80元即可大快朵颐。
- 黎家竹筒饭：糯米加入肉丁和香料，用新鲜竹筒烤制，带有竹香。在皇帝洞、霸王岭等景区周边常见，现做现卖，一份约15-20元。
- 地瓜粥配酸菜：本地人早餐首选，用昌江红土地种植的甜地瓜熬粥，搭配酸脆的萝卜干或酸笋，清爽解腻。街头早餐店均有售。
行程建议：早餐从地瓜粥开始，午餐尝试乌烈羊肉，下午用芒果甜品解暑，晚餐直奔海尾镇海鲜夜市，夜宵可体验鱼茶配竹筒饭。注意黎族美食部分口味独特，建议少量尝试后再决定是否深入体验。